今月のひと皿 2020年3月2日 3月のひと皿 「花見魚~春の時を味わう」 弥生、3月少しずつ暖かくなり、岩手三陸の海も春を迎えます。 この時季しか食べられない鯛の稚魚「春子鯛(かすごだい)」や 食用になる貝では国内最大の二枚貝「平貝(たいらぎ)」などなど 今月も清次郎ならではのネタを揃えました(^^)